夏野菜カレーを作りました。

▼今日は休日昼間に家にいたので、カレー作り。夏野菜カレーです。 にんじん、セロリ、なす、オクラ、かぼちゃ、ズッキーニ、ブロッコリー、アスパラなどなど、夏野菜でないものも多少含まれていますが、おいしかったです。 特に、オフィスの近くにある晴之日を真似て入れたオクラが絶品でした。 具をサッと揚げてから入れると美味しいらしいので、次回はそれにチャレンジしてみようかな。